娘の誕生日に何が食べたい?と聞いたら「ピザ!」という答えが返ってきたので、お誕生日当日はハビーが美味しいと噂で聞いたFranco Mancaというピザ屋さんに行ったのは9月のこと。れんがの薪釜で、しかもナポリから来た熟練職人によって焼かれたピザは絶品。
平日の6時過ぎという早い時間に行ったにも関わらず、既に行列ができていて少し早く並んでくれていたハビーのおかげでその時は待つことなく入れた私達。
美味しいピザに(ママはオーガニックワインで乾杯!)大満足だった私達。先日日本から友達が遊びに来てくれていたので、美味しいピザを求め再訪。が、週末の夕飯時。思った以上に並んでいて25分待ち。どうしようかと他のお店を探していたら、15分ちょっとくらいで入れてしまいました。ピザ屋さんは回転が早い!
お友達は通常メニューのTOMATO, GARLIC, OREGANO, CAPERS, OLIVES,
ANCHOVIES & MOZZARELLA(写真上) 。私は店内の黒板に書かれているベジタブルスペシャル(写真下)を注文。
もちろんどちらも美味。みみの部分も柔らかいので私は残すことなく完食。ちなみにコチラではピザをナイフとフォークで食すようです。前回は先に切って手で食べましたが、今回はナイフとフォークで上品にいただきました笑

